Receita na sala de aula.

Os alunos do 2º Ano A, trabalhando com diversidade de textos, fizeram um desafio ortográfico que era uma receita de Bolinho de arroz.


A maioria desconhecia como era esse bolinho. A partir desse momento,a professora combinou e programou para o dia seguinte a realização dessa receita na sala de aula com os alunos.

Na realização da receita do Bolinho de arroz assado contemplamos:

*Leitura compartilhada da receita,

* Revisão da receita durante a realização,

* Origens da receita, japonesa, mineira,

* Tamanho e tipos de colheres (comparações): café, chá, sobremesa, sopa, arroz,

* Quantidades: números - pares – ímpares,

* Desafio,calcularam quantas receitas para o número de alunos,

*Tempo, preparo e forno,

*Unidade, dezena e dúzia (ovos),

* Texturas do alimento (cru e assado), Cores,

*Higienização dos ingredientes, das mãos e do ambiente,

*Alimentos líquidos usados na receita,

* Olfato, paladar, visão, audição, tato.

* Como proceder com os ovos nas receitas (quebrar separados),

*Origem dos ovos, leite, farinha, arroz,

* Sal uso moderado, saúde,

* Economia, sobra de arroz, receita baixo custo,

* Digitaram (Ukinha) a receita e uma lista de sabores de bolinhos, ex: chuva, carne, sardinha, mandioca, queijo, frango, linguiça, batata, espinafre, cenoura, legumes, camarão, bacalhau, milho, etc.

* Ortografia,

* Segmentação do texto,

Ilustração.

Todas as crianças participaram na realização dessa receita.

Colocando ingredientes, organizando, lavando cheiro verde, mexendo,untando, contando, etc.

Receita Bolinho de arroz assado


• 2 xícaras (chá) de arroz cozido

• ½ xícara (chá) de leite

• 2 ovos

• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• Sal e orégano a gosto

• ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

• Óleo para untar a assadeira

Modo de preparar:

Em uma tigela, misture o arroz, o leite, os ovos, o cheiro verde, a farinha de trigo, o sal e até que fique homogêneo.

Se for necessário, acrescente mais farinha de trigo. Modele os bolinhos ou use colher e coloque-os em uma assadeira untada. Pincele-os com a gema e polvilhe o queijo tipo parmesão.

Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados. Rende aproximadamente 10 bolinhos.

Bom apetite!!!

As crianças adoraram!